5. Oktober 1926

Sie redeten voll sittlicher Entrüstung über der Zeiten Unbill. Weil einer gesagt hatte, die Krammetsvögel, die doch schließlich nichts kosten, werden jetzt für 2 Franken das Stück verkauft, wo sie früher, es ist noch nicht gar so lange her, für 2, 3, 4 und 5 Sous zu haben waren.

„Ihr müßt ja auch keine Krammetsvögel essen!“ sagte Männy.

Da fielen sie über ihn her. Wovon er denn so speckglänzend aussehe! Doch sicher nicht von Pellkartoffeln und saurer Milch.

Er schob den Unterkiefer vor und es war ein Zeichen angeregten Gedankenflusses, daß er seinen Pfeifenkopf mit steif gereckten Fingern umschloß.

„Die Meinung macht alles!“ dekretierte er wegwerfend.

Das hielten sie ihm wieder nicht gut. Er salle doch Echternacher Spritzwasser trinken, meinte Franz, und sich dabei vorstellen, es sei Champagner.

„Warum nicht?“ fragte Männy sehr ernst, mit hochgezogenen Brauen. Wenn einer so recht bis in die Eingeweide hinein ausgedürstet sei, schmecke ihm Spritzwasser so gut, wie Schampus.

Ja, aber er warte mit dem Trinken nicht immer, bis er so tief ausgedürstet sei.

„Von mir rede ich gar nicht, schon aus Bescheidenheit. Weise Lebensregeln sind überhaupt für uns verwaschene Kulturmenschen nicht aufzustellen. Man muß auf Zustände zurückgreifen, die der Natur noch viel näher sind. Ihr habt ja alle den „Dingens“ Louis gekannt. Leidenschaftlicher Jäger und Hundefreund. Ich war oft bei ihm zur Jagd. Einmal machten wir im Walde Mittag. Die Hunde hängten hungrig und durstig die Zungen heraus und stierten uns gierig und erwartungsvoll an, während wir unsre Cotelettes auf dem Rost brieten. Louis warf ihnen ein Trumm Weißbrot hin, sie ließen es nach dem ersten Blick, der sie über die Abwesenheit jeglicher Butter und Wurst belehrt hatte, verachtungsvoll liegen.

„Jetzt gebt acht,“ sagte Louis.“ „Ich tue mit dem Messer, als ob ich Butter aufs Brot striche, dann schnappen sie darnach, wie nach dem zartesten Filetbeefsteak.“

Gesagt, getan. Mit seinem langen Jagdmesser machte Louis ausgiebig über einem Stück Brot die Gebärde des Hin- und Herstreichens“ - Männy zeigte, wie es gemacht wurde - „die Hunde sahen ihm aus verlangenden Augen zu, und als er ihnen die Brocken, hoch durch die Luft zuwarf, schnappten sie darnach, daß es krachte, und schluckten die Bissen mit Genießerlust im Blick. Und da sage noch einer, die Meinung mache alles.“

Sie redeten durcheinander, um Männy zu legen. Aber er freute sich seines Triumphes und nur verächtlich die Achseln, als Franz sagte, er aber keinem Koch raten, den Männy mit Spatzen Krammetsvögel zu probieren.